L'Associació Venedors i Paradistes endega la campanya 'Per un Sant Joan sonat, producte de Mercat'

18/06/2019

L'Associació de Venedors i Paradistes del Mercat Municipal endega la campanya 'Per un Sant Joan sonat, producte de Mercat', que reivindica l'ús dels ingredients locals i de mercat per l'elaboració de productes típics com la coca de Sant Joan.

Per accentuar la campanya, dimecres, 19 de juny, a les 11h, s'organitzarà una classe de cuina per aprendre a fer coca de Sant Joan, a més de repartir durant aquests dies fulletons, com els que es troben adjunts en aquest article, en els que es poden trobar les receptes de dos tipus de Coca feta amb ingredients del Mercat.

La classe de cuina està organitzada en col·laboració amb l'Oficina del Català de Ripollet, amb la participació dels seus alumnes, que viuran l'experiència de trobar, fent ús del català, els productes necessaris a les parades del mercat.

A més, el proper dissabte, 22 de juny, els mateixos paradistes oferiran als seus clients coca i cava a partir de les 12 h per tal de celebrar la revetlla en germanor.

A.B.

Altres imatges: